Hel kyckling i ugn

Tillagning cirka 3 timmar.

Ugn 200-220 grader.

Ingredienser:                                                  
                                            

• ca: 2 dl Youghurt
• ca: 2 msk tomatpuré
• ca: 1 liten citron
• en vitlöksklyfta
• svartpeppar
• salt
• Kryddsalt för kyckling (finns att köpa på lidl)
• 1 tsk vatten
• 1 stekpåse

Gör så här:

Steg 1

Skär kycklingen i mitten och rengör den.

Steg 2

Blanda youghurt, tomatpuré, pressad citron, pressad vitlök, lite svartpeppar och lite salt i en stor skål. Lägg i kycklingen och smörj blandningen över hela kycklingen. Låt stå i kylskåp minst 1 timme.

Steg 3

Tvätta försiktigt av kycklingen så att smeten går bort, men inte helt annars går all smak bort. Alternativt kan du ta bort smeten med handen utan vatten. Krydda sedan kycklingen på båda sidor med först salt och sen kycklingkrydda. Knåda lite med händerna så att kryddan sprids över hela kycklingen. Låt kycklingen stå i cirka 1 timme.

Steg 4

Lägg in kycklingen i en kycklingpåse tillsammans med lite vatten. Stäng påsen, men se till att det finns luft i den. Lägg sedan in kycklingen längst ner i ugnen. Cirka 1 timme på 200-220 grader.

Steg 5

Servera med bröd eller ris. Glöm inte salladen!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måste prova! (Recept taget ur annamariasmatblogg.blogspot.se) Cirka 3 pizzor (2 pers) Ugn 225 grader, 15min   Ingredienser: 25 g jäst 1 msk socker 2 dl ljummet vatten 5 msk olja ½ tsk salt ca 5-6 dl vetemjöl   Gör så här:  Smula ...

Balti   Ingredienser: Fisk Kryddor (curry & den med färg, se bild) Lite salt Serveras med lök och bröd (alt. ris).           Gör så här: Steg 1 Dela fisken i mitten och rengör under rinnande kran.            ...

Bamie   2 personer Om du vill göra för fler personer är det i princip samma mängd ingredienser. Tillagning ca: 1h & 15 min.   Ingredienser: en köttbit per person (tror det är lammkött, återkommer med rätt svar) en halv påse okra (2 p...

  Mmmmmm, ni borde testa!!! Bästa maten när man har kycklingrester över. Glöm inte brödet!     ...

Koka gröna bönor   Koktid: 30-60min   Ingredienser: Gröna bönor Salt Vatten Kan ätas med kyckling eller äta själv. Du kan välja att hoppa över steg 1 om du vill.         Gör så här: Steg 1 Skär bort slutet av varje b...