Balti

Ingredienser:

• Fisk
• Kryddor (curry & den med färg, se bild)
• Lite salt

Serveras med lök och bröd (alt. ris).

Gör så här:

Steg 1

Dela fisken i mitten och rengör under rinnande kran.

Steg 2

Krydda!!!

Steg 3

Stek på 5 (av 6)

Steg 4 

Servera! Glöm inte lök och bröd.

Bamie

2 personer

Om du vill göra för fler personer är det i princip samma mängd ingredienser.

Tillagning ca: 1h & 15 min.

Ingredienser:

• en köttbit per person (tror det är lammkött, återkommer med rätt svar)
• en halv påse okra (2 personer)
• ca: 2 msk tomatpuré
• 1-2 bitar vitlök (pressad eller hackad)
• 1/2 pkt passerade tomater
• salt (efter smak)
• curry (lite eller ca: 1/2 msk)
• Matolja till stekning

Gör så här:

Steg 1

Stek kött och okra i en stor gryta. När köttet fått en lite brun färg tillsätt tomatpuré, blanda lite.

Steg 2

Tillsätt vatten. Vattnet ska nästan fylla hela kastrullen (se bild). Tillsätt övriga ingredienser (passerade tomater, salt, krydda, vitlök). När du lagt i vattnet sänker du värmen till 4 (av 6). Låt stå med locket på i 1h.

Steg 3

Servera med ris och/eller bröd, kan vara gott att äta rödlök till. Glöm inte salladen!

Mmmmmm, ni borde testa!!! Bästa maten när man har kycklingrester över. Glöm inte brödet!