25 g jäst

1 msk socker

2 dl ljummet vatten

5 msk olja

½ tsk salt

ca 5-6 dl vetemjöl

Gör så här: 

Smula jästen, häll över sockret (mata den). Rör ut den med vattnet. Tillsätt olja, salt och mjöl. Arbeta samman till en smidig deg. Jäs under bakduk ca 30 minuter.

Förbered nu påläggen som du önskar.

 

Tomatsås (gör själv, blanda tex: passerade tomater med lite ketchup, salt och pizzakrydda)

ost

lök

tomat

oliver (helst svarta)

kronärtskocka (i burk, sprider en god smak över hela pizzan)

champinjoner

paprika

räkor/tonfisk/köttfärs